Den vanligste feilen (og hvorfor den koster deg)

Mange velger kassasystem basert på månedspris. Det føles smart i øyeblikket, men et billig system blir ofte dyrt når det skaper mer manuelt arbeid, dårligere service eller tapte salgsmuligheter.

Et godt kassasystem skal ikke bare koste mindre. Det skal spare tid, effektivisere arbeidet og hjelpe deg tjene mer.

Hvis systemet for eksempel reduserer stress i servicen, gir jevnere gjesteopplevelse og øker snittnota, betaler det seg raskt tilbake – selv om månedsavgiften er litt høyere.

Spør ikke bare: "Hva koster systemet?"

Spør heller: "Hva kan systemet bidra med til omsetningen min?"

Det er her de gode avtalene starter.

Og husk: Du trenger ikke kjøpe alt på én gang. Smartest er ofte å starte med det grunnleggende (kanskje POS + håndterminal) og bygge på med flere funksjoner etter hvert som virksomheten vokser.

Fire spørsmål som faktisk avgjør valget

1. Er det bygget for din type restaurant?

Alle restauranter fungerer forskjellig:

En lunsjrestaurant trenger fart og høyt bestillingsvolum. En cocktailbar trenger smidig bord- og notahåndtering. En pizzeria trenger perfekt synk mellom takeaway, levering og kjøkken. Fine dining trenger avansert bestillingshåndtering og sømløs service mellom sal og kjøkken.

Spør leverandøren: Kan du vise meg et referansekasus fra en virksomhet som ligner min?

2. Hvor rask er opplæringen?

Personalomsettet i restaurantbransjen er ofte høyt. Derfor må et kassasystem være enkelt å lære, intuitivt å bruke og raskt å komme i gang med. Hvis du må bruke en halv dag på opplæring bare for å slå inn en bestilling, er det for komplisert. Nyansatte skal kunne ta sin første bestilling på minutter, ikke dager.

God teknologi skal føles selvforklarende. Ikke som et IT-prosjekt.

Spør leverandøren: Hvor lang tid tar det for en ny bruker å ta sin første bestilling?

3. Hva skjer hvis det krangler en lørdag kl. 19:30?

Teknikk kan svikte. Spørsmålet er hva som skjer da. Rund-the-clock support, stabil drift og rask feilsøking er avgjørende når hver minutt teller. Har leverandøren support døgnet rundt? Det er forskjellen mellom en liten kronglete situasjon og en hel kvelds tapte inntekter.

Et system som fungerer 99% av tiden høres bra ut… til det svikter i de viktigste 1% når supporten ikke svarer.

Spør leverandøren: Når kan jeg ringe supporten, og hvor raskt kan dere hjelpe meg?

4. Kan det vokse med deg?

Kanskje du har én enhet i dag. To neste år. Fem om tre år. Spørsmålet er: Hvis du åpner en ny restaurant om et år – takler systemet det? Kan du styre flere steder fra ett og samme backoffice? Velg et system du ikke må bytte når det begynner å gå bra. Gode systemer vokser med deg. Dårlige systemer vokser du ifra.

Spør leverandøren: Kan jeg styre flere steder fra ett backoffice?

Hvilke funksjoner bør et moderne kassasystem ha?

Når du sammenligner alternativer i dag, bør disse funksjonene være på plass:

• Bestillinger til kjøkken i sanntid
• Fleksibel bord- og notahåndtering
• Rapporter og salgsdata
• Integrasjoner mot regnskap, analyse og lager
• QR- og onlinebestilling
• Støtte for mer salg

Hvorfor velger restauranter Baemingo?

Baemingo er bygget av restaurant-eiere og teknologer – sammen. Systemet er designet for restauranter som vil ha mer enn bare et kasseregister. Med POS, håndterminaler, expresskasse, KDS, QR- og onlinebestillinger pluss kraftfullt skybasert backoffice får du en komplett plattform som er rask i hverdagen, enkel for personalet og skalerbar når virksomheten vokser. Og med Baemingo Boost finansierer du veksten superenkelt – nedbetaling via daglig omsetning.

Baemingo brukes av over 4000 restauranter og kjeder som Vapiano, Mr Cake og Gastro Hospitality. Bygget for deg som vil jobbe smartare, ikke hardere.